Es gibt Berufe, die oft unterschätzt werden, wie jener der Gipserin und des Gipsers. Dabei ist das Tätigkeitsgebiet dieser Fachleute in den letzten Jahren immer breiter geworden. Gipserinnen und Gipser beherrschen viele Disziplinen: Sie konstruieren Wände, Decken und Verkleidungen, isolieren Häuser gegen Kälte und ziehen Stuckaturen.
